夢圓澎湖 傻愛成真
|
「傻子能身修休戚與共人咸敬,愛心非口訣從善如流望益彰」,傻愛莊的門聯上如斯寫著,說明了店名的奧妙與企望。這是一家位於馬公新生路教會旁的澎湖餐廳,一棟民國早期的中西合璧建築,從裡到外都是傳統與西化所激發出的品味與色彩。 老闆是一位姓莊的女子,這也是餐廳名的一部份,年輕時曾為了回到家鄉生活,而擔任過「怪手」的司機,形容自己在操作機器時像是大怪獸在活動一般,很能悠遊於自己的工作。經常和母親分享心事的她,知道母親年輕時有個開店的願望,於是決定存錢來幫助母親圓夢。 在1994年的夏天,租下老縣長的祖厝,加以整修與裝飾之後,有了這家澎湖人和遊客都慕名而來的風味餐廳。狹長的古厝內部,從一進門的吧台與座椅,就已經嗅到主人的巧思,古董、繪畫、沙瓶、貝殼鐘;再往裡走,黑色的走道是滿天的星空,一邊是壁飾、一邊是和式房間;再穿過一道布簾,有大型桌、和另一間和式房;後方則是玻璃板屋頂的院子改裝,部份鋪上白珊瑚地面,主人利用原先屋子的格局,加以擺設與簡單裝潢之後,竟能擁有自己的風格卻又不失傳統原色,魚網、竹簍、砂石、布簾,在這裡得到重生。 後院牆上有幾串小紙條,是訪客留下的隻字片語,收藏著這幾年來的過往情事、心事和食事,也是這裡的特色之一。而這老餐廳的知名度也曾吸引一些國內外的名人來訪,在走道的牆上可以發現他們的足跡。 這裡不僅是裝潢有特色,就是食物本身也都充滿老闆的創意,幾道招牌菜像是:粗獷的米香飯、橙色的珊瑚餅等,都讓人回味無窮。最近又研發了一種以仙人掌果做成的紅色涼麵,有機會不妨試試;飲料則以香濃的「五味果汁」稱著。 不論獨享或團聚,來這裡小坐片刻,或品嚐創意美食,依著自己的心情選擇不同的空間,總會找到和自己相投的氣味,那份悠然自得與真實,或許就如大門的橫披上所寫的:「傻氣轉誠怒轉愛」吧!
|
![]()
|
|
|